Коледен бахур от Котленско вдъхновява поети в Бургас
На 18 декември в Бургас ще се проведе кулинарна демонстрация, представяща стара рецепта за коледен бахур от Котленския Балкан. Събитието цели да възроди позабравените традиции в приготвянето на този характерен деликатес.
Организаторите планират да съберат творци, които ще бъдат вдъхновени от вкуса и аромата на бахура. Те ще създадат блиц стихотворения, посветени на кулинарния шедьовър. Събитието е част от усилията за популяризиране на местната кухня и културното наследство.
Представянето на рецептата за бахур цели да покаже богатството на кулинарните традиции в региона и да ги предаде на следващите поколения.