Българското кисело мляко към ЮНЕСКО: Бранд, здраве и туризъм

Българската кандидатура за включване на киселото мляко в Списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО акцентира върху уелнес концепцията Therme Rose Bulgaricum.

Инициативата има за цел да популяризира традиционните практики, свързани с производството на кисело мляко, и да подчертае връзката между културата, брандинга и туризма.

Акцентът върху уелнес аспекта, в частност здравните ползи от консумацията на кисело мляко, цели да засили международното признание и да привлече туристически поток.