Манастирска чорба: Рецепта за боб и леща за уют вкъщи
Манастирската чорба с боб и леща е традиционно ястие, което се свързва с българските манастири. Рецептата предлага уют и топлина, подходяща за всеки дом.
Съставки:
- Боб
- Леща
- Лук
- Моркови
- Домати
- Подправки (чубрица, джоджен, сол, пипер)
Приготвяне:
- Накиснете боба за няколко часа.
- Сварете боба и лещата.
- Задушете зеленчуците в мазнина.
- Добавете зеленчуците към боба и лещата.
- Овкусете с подправки.
Чорбата се приготвя бавно, с внимание и с любов, което е типично за манастирската кухня.