Земеделци и медици срещу имитиращите храни: Заплаха за здравето и сектора?

Представители на земеделския сектор и медицинската общност в България изразиха сериозна загриженост относно разпространението на имитиращи храни, съобщават източници от бранша.

Призивът за предприемане на действия идва на фона на трудностите, пред които е изправено българското животновъдство, и значителното увеличение на цените на млечните продукти през последните години.

Според изказвания на засегнатите страни, имитиращите продукти представляват заплаха както за здравето на потребителите, така и за устойчивостта на сектора. Те поставят под въпрос етичното отношение към потребителите и създават нелоялна конкуренция за производителите на качествени продукти.

Не са предоставени детайли относно конкретните мерки, които земеделците и лекарите предлагат, както и конкретни примери за продукти, за които се отнася.