ЕК: Веган бургерът остава бургер, но имитациите на месо - под въпрос

Европейската комисия (ЕК) постигна споразумение за регулиране на наименованията на продуктите на растителна основа. Преговарящите от държавите членки и Европейският парламент се договориха за компромиси, които запазват правото за употреба на термини като "вегетариански бургер" и "тофу наденица".

Същевременно, ЕК ще наложи по-строги правила за обозначаване на продуктите, имитиращи месо. Това включва забрана за използване на термини като "вегански бекон" или други наименования, които биха могли да заблудят потребителите относно състава на продукта.

Регулациите имат за цел да осигурят яснота и прозрачност при етикетирането на хранителните продукти, като по този начин защитават потребителите и насърчават честната конкуренция на пазара.