Риба плакия от Татяна Байкушева в етнокухнята на бургаския музей за Благовещение

На 25 март, празника Благовещение, в етнографската експозиция на Регионален исторически музей – Бургас ще се проведе демонстрация на приготвяне на риба плакия.

Водещ на събитието ще бъде Татяна Байкушева, екскурзовод и кулинар, която ще сподели своите знания за традиционната рецепта. Посетителите ще имат възможност да научат повече за избора на подходяща риба и защо именно това ястие е традиционно за празника Благовещение.

Събитието се организира с цел да се популяризират българските кулинарни традиции и обичаи.