МЗ разработва изисквания за болничен кетъринг до април

Министерството на здравеопазването (МЗ) е сформирало работна група, която до края на април трябва да изготви и предложи нормативен акт за изискванията към болничния кетъринг. Това предвижда съобщение на здравното министерство.

Целта на новите изисквания е да се въведат минимални стандарти за вида и качеството на храните, които се предлагат в болниците. Те ще обхващат също така обслужването на пациентите и хигиенните норми в кухните.

Очаква се новите правила да доведат до подобряване на качеството и безопасността на храната, предоставяна на пациентите, което от своя страна може да повлияе положително върху възстановяването им.