БАБХ иззе над 360 кг опасни храни от столове и социални обекти

Над 362 килограма храни с изтекъл срок на годност или без етикети са иззети от инспектори на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Проверките са обхванали столове в училища, университети, домове за възрастни хора, както и пунктове за кетъринг и „кухни майки“.

Целта на специализираната акция е да се гарантира сигурността на потребителите в местата за обществено хранене. Конфискуваните продукти са насочени за унищожаване съгласно нормативните изисквания.

Мащаб на проверките

Инспекциите са насочени към обекти с висок обществен интерес. Основните нарушения включват:

• Липса на придружаваща документация за произхода на продуктите;
• Преминат срок на минимална трайност;
• Несъответствия при съхранението на суровините.

От БАБХ уверяват, че контролът в секторите за обществено хранене ще продължи с повишена интензивност, за да се избегнат рискове за здравето на учениците, студентите и хората от социалните заведения.