Исторически обрат: Бирата измести виното като предпочитана напитка във Франция

Франция, дългогодишен символ на винената култура, претърпя историческа промяна в потребителските предпочитания. Според данни на Международната организация по лозата и виното (OIV), консумацията на вино в страната е достигнала 22 милиона хектолитра през 2025 г., което е исторически минимум.

Същевременно, статистическите отчети на Френската асоциация на пивоварните показват, че продажбите и консумацията на бира са надхвърлили тези на виното. Експерти отбелязват, че този тренд се дължи на промяна в начина на живот на по-младите поколения, за които бирата е по-достъпна и подходяща за неформални социални контакти.

Тази промяна бележи край на епоха, в която виното доминираше безапелационно на френската трапеза. Очаква се секторът на винопроизводството да реагира с нови стратегии за привличане на вниманието на съвременния потребител.