Шеф Акис Петрецикис представи средиземноморски кулинарни техники в София
Гръцкият кулинарен виртуоз Акис Петрецикис гостува в София, където проведе специален мастърклас в HRC Academy. Събитието, организирано по покана на 24Kitchen, събра любители на готвенето, желаещи да научат тайните на средиземноморската диета.
„Ако искате да ядете добре, трябва да вложите усилия в готвенето“, сподели Петрецикис по време на демонстрациите си. Той акцентира върху три лесни, но емблематични рецепти, които олицетворяват духа и свежестта на регионалната кухня.
Основни акценти от мастъркласа:
- Подбор на продуктите: Фокус върху сезонните и качествени съставки.
- Техника на изпълнение: Петрецикис демонстрира професионални похвати, които превръщат домашното готвене в гурме преживяване.
- Средиземноморски фокус: Интегриране на зехтин, пресни билки и морски дарове в ежедневието.
Акис Петрецикис остава един от най-влиятелните телевизионни готвачи в региона, популяризирайки лесния достъп до здравословното и вкусно хранене.