Антон Пенев: Навлизането на „Мишлен“ в София е въпрос на време

Председателят на Борда на директорите на „Туристическия клъстер София“ Антон Пенев внесе яснота относно бъдещето на партньорството с престижния пътеводител „Мишлен“. Според него процесът по навлизане на гида в България не е спрял, а преминава през дълга фаза на комуникация и оценка.

Пенев категорично опроверга спекулациите в социалните мрежи, че София е получила негативен одит. Той подчерта, че работата с експертите на „Мишлен“ продължава и че за първи път столицата получава независима международна оценка на ресторантьорския си сектор.

Ключови аспекти на преговорите:

• Процесът е динамичен: Влизането в отношения с „Мишлен“ е дългосрочен ангажимент, който предшества официалното включване на дестинацията в гида.
• Обективност: Експертните оценки са независими и имат за цел да повишат качеството на кулинарните услуги в региона.
• Перспективи: Очакванията са въпросът да не е дали, а кога София ще бъде официално призната от глобалната организация.

Според експерта, дискусиите около темата показват нарастващ интерес към развитието на гастрономическия туризъм в страната.